Innovación y tradición
Reinventamos el vermut artesanal LOA sin olvidar nuestras raíces, combinando métodos artesanales tradicionales con técnicas innovadoras para crear un producto de autor único.
sostenibilidad
Estamos comprometidos con el medio ambiente y colaboramos estrechamente con los agricultores de Jaén, respetando la biodiversidad y la calidad de la variedad Picual.
Calidad Artesanal
Cada botella refleja un proceso meticuloso y una receta exclusiva que garantizan un vermut artesanal de alta calidad y autenticidad.
Pasión y Excelencia
Nuestra dedicación y amor por el vermut se traducen en experiencias únicas, transformando cada sorbo en un momento memorable.
Somos el primer vermut de autor del mundo con origen 100% jiennense. Una creación que celebra las raíces de esta región andaluza y eleva su esencia a una experiencia única y sofisticada.
En el corazón de Vermut Artesanal LOA se encuentra un elaborado proceso de autor donde se encuentra la esencia de nuestro vermut, una receta revolucionaria que combina tradición e innovación, a través de la maceración del fruto, tallo y hoja de la variedad Picual de olivas ecológicas.
Vermut Artesanal LOA no es simplemente un vermut, es una declaración de creatividad y talento local, donde lo clásico se reinventa para poder ofrecer una experiencia contemporánea en dos versiones para momentos únicos.
Su proceso artesanal del vermut tiene en cuenta una elaboración se realiza de forma completamente artesanal, utilizando vinos seleccionados y botánicos naturales. Este cuidado artesanal garantiza un equilibrio perfecto entre los sabores y aromas.
Vermut LOA: un vermut que sorprende, inspira y une. Fresco, auténtico y profundamente jiennense.
Cada botella es el resultado de un cuidado proceso artesanal del vermut, caracterizándose por su juventud. Empleando vinos jóvenes de calidad, donde aparece la fuerza de las flores y frutas blancas con características de la variedad de uva Airén.
En la elaboración del vermut tenemos en cuenta una selección de botánicos de calidad, así como los periodos sinódicos durante la maceración de nuestro extracto donde incorporamos la esencia de nuestra tierra, el olivo. El amargor de nuestro vermut se deriva del ajenjo y del tallo, fruta y hoja de la variedad picual, incluyéndose en diferentes partes del proceso aportando un amargor fresco y elegante. Dando como resultado un vermut redondo en boca y agradable al paladar.
El resultado son vermut frescos, jóvenes, elegantes y con los botánicos marcados.
¿Período Sinódico? Si. En la elaboración del extracto, es fundamental el estado lunar pues la concentración del extracto hace que se marquen más los botánicos escogidos en esta fase tan importante.
Escogemos productos de calidad para elaboración del vermú. Dicha elección se ve reflejada en el producto final, considerando el proceso artesanal del vermut como único. Es de suma importancia la calidad de los botánicos que se seleccionan con exactitud y delicadeza.
Entre especias y botánicos concentramos la esencia de Vermú LOA, junto con el vino de variedad Airén y alcohol de calidad, damos forma a tan delicada bebida aperitivo.
Reinventamos el vermut sin olvidar nuestras raíces, combinando métodos artesanales tradicionales con técnicas innovadoras para crear un producto de autor único.
Cada botella refleja un proceso meticuloso y una receta exclusiva que garantizan un vermut de alta calidad y autenticidad.
Estamos comprometidos con el medio ambiente y colaboramos estrechamente con los agricultores de Jaén, respetando la biodiversidad y la calidad de la variedad Picual.
Nuestra dedicación y amor por el vermut se traducen en experiencias únicas, transformando cada sorbo en un momento memorable.
¡Descubre el placer del vermú artesanal!
